ハリケーンの水と食料の備え¶

このページは、ハリケーンに備えて貯める水と食料の量、暑さの中で安全に保つ方法、疑わしい水を飲める状態にする方法を説明します。台風やサイクロンにも使えます。蛇口も店も、1週間以上止まるかもしれない場所ならどこでも当てはまります。

3つだけやるなら¶

1. 水は1人1日あたり4リットル(1ガロン)を少なくとも7日分、暑い天気ではその2倍まで貯めます。
2. 缶やパックからそのまま食べられる食料を7日分備え、手動の缶切りも用意します。
3. 香料の入っていない普通の漂白剤とスポイトを備え、下の煮沸と漂白剤の手順を覚えます。

貯める水の量¶

1人1日あたり4リットル(1ガロン)で計画します。これは米国のCDCとReady.govの数字で、オーストラリアの国のGet Readyガイドの最低4リットルとも一致します。約半分が飲み水、半分が食事と基本的な洗浄用です。

Ready.govは、とても暑い天気では、必要な水が倍になることがあると述べています。子ども、授乳中の母親、妊娠中の女性、病気の人は、もっと必要かもしれません。熱帯に住んでいるなら、最低限より多く貯めてください。

ペット用の水は、これに加えます。ペットの量はペット用の防災セットにあります。

容器の選び方¶

市販のボトル入りの水が、いちばん簡単です。パックのまま密閉して保管し、印字された期限までに使います。

自分で入れる場合は、ふたがしっかり閉まる食品用の容器を使います。清潔な炭酸飲料や水のボトル、飲料水用のジャグやポリタンクが使えます。牛乳やジュースのボトルは清潔にしにくいので使わず、薬品、漂白剤、燃料が入っていた物も使わないでください。

重さも考えます。水は1リットルが約1キログラム(1ガロンが8ポンド)なので、20リットル(5ガロン)の容器は約20キログラム(44ポンド)になります。小さい容器のほうが、階段を運び、分け、注ぐのが楽です。

容器の洗い方と水の入れ方¶

この手順は米国のCDCに従っています。

• 容器とふたを石けんと水で洗い、すすぎます。
• 香料なしの漂白剤小さじ1杯(5ミリリットル)を、水1リットル(1クォート)に混ぜます。
• それを容器に注ぎ、ふたをして振り、液が内側のすべての面に触れるようにします。
• 流し出して、自然乾燥させます。
• 安全な水源の水道水を入れて、しっかりふたをします。
• マーカーで日付を書きます。
• 自分で入れた水は、6か月ごとに入れ替えます。

水の保管場所¶

CDCは、10〜21°C(50〜70°F)の涼しい場所で、日光を避け、燃料や農薬から離すよう勧めています。暑い地域では、それほど涼しい場所がないかもしれません。内側の戸棚やベッドの下など、あるなかでいちばん涼しく暗い場所を選んでください。家が浸水するおそれがあるなら、床から離します。

すべての水の容器にふたをします。開いたバケツ、ドラム缶、タンクは、暖かい天気では数日で蚊の発生源になります。

タンク、貯水槽、ドラム缶¶

カリブ海、ラテンアメリカ、南アジア、太平洋の多くの家は、屋根のタンク、貯水槽、水のドラム缶に頼っています。嵐の前に水を満たし、ふたをしっかり閉めます。嵐の後、タンクが壊れた、ふたが外れた、洪水の水や屋根のがれきが入った場合は、飲む前に水を処理するか、検査されるまでトイレや掃除にだけ使います。

嵐が予報されたら貯める¶

ウォッチや警報が出たら、持っている清潔な容器をすべて満たします。鍋、やかん、ボトル、クーラーボックスです。嵐の後、水道は、ほとんど予告なしに水圧を失ったり汚染されたりすることがあります。

浴槽や大きなバケツは、飲用ではなく、流したり洗ったりする用途に満たします。浴槽は、浴槽に使う水の保存用のライナー袋を使わない限り、飲み水にするほど清潔ではありません。

水を安全にする方法¶

安全か確信がない水は、すべて処理します。Ready.govは、飲む、料理する、歯をみがく、氷を作る、粉ミルクを溶かすために使う前に、品質が不確かな水はすべて処理するよう述べています。水が濁っているときは、先に静置して、清潔な布、ペーパータオル、コーヒーフィルターでこします。

煮沸¶

CDCによると、煮沸は病原菌を殺すいちばん確実な方法です。世界保健機関(WHO)は、ぐらぐらと沸騰させれば、有害な細菌、ウイルス、寄生虫を殺せると述べています。

• 澄んだ水を、かき混ぜても大きな泡が上がり続ける、ぐらぐらと沸騰した状態にします。
• 1分間、沸騰させ続けます。
• 高地に住んでいるなら、標高約1,000メートル(3,300フィート)以上では、3分間沸騰させます。米国のEPAはこの高さを使い、CDCは2,000メートル(6,500フィート)を使うので、ここでは低いほうを示しています。
• ふたをして、そのまま冷まします。
• ふたつきの清潔な容器に保存します。
• 気の抜けた味を直すには、2つの清潔な容器の間で水を行き来させて移すか、1リットル(クォート)あたりひとつまみの塩を加えます。

キャンプ用コンロ、ガスバーナー、炭を使うなら、沸騰は屋外だけで行ってください。停電中の安全な調理を読んでください。

漂白剤¶

煮沸できないときに漂白剤を使います。漂白剤は、煮沸ほどには寄生虫のすべてを殺せないので、できるなら煮沸してください。

まずラベルを確かめます。飲み水の処理の使い方が書かれていれば、それに従ってください。なければ、「有効成分」の欄で次亜塩素酸ナトリウムの割合を確かめます。

普通の、香料の入っていない漂白剤だけを使います。香料入り、色柄物用、はねにくいタイプ、洗剤が添加された漂白剤は使いません。EPAは、室温で1年未満保管された漂白剤を使うよう述べています。

この量は、米国のCDCとEPAによるものです。1滴は、普通の薬のスポイトの1滴です。

EPAは、8.25%の漂白剤には、4リットル(1ガロン)あたり6滴と、やや少ない量を示しています。お持ちの漂白剤が3%や4%など別の濃度の場合、この表は使えません。ラベルか、お住まいの国の保健当局の指示に従ってください。

• 漂白剤を加えて、かき混ぜます。
• 水が濁っている、色がついている、非常に冷たい場合は、量を2倍にします。
• 少なくとも30分待ちます。
• においをかぎます。少し塩素のにおいがするはずです。
• においがなければ、同じ量をもう一度加えて、さらに15分待ちます。
• 味が強すぎるときは、清潔な容器の間で移し、数時間置いておきます。

錠剤と液¶

浄水用の錠剤は、軽く、安く、非常持ち出し袋に入れやすいです。量と待ち時間が製品ごとに違うので、パッケージの指示を正確に守ってください。

CDCは、二酸化塩素の錠剤は寄生虫であるクリプトスポリジウムを殺すが、ヨウ素と塩素の錠剤は殺さないと述べています。ヨウ素は、妊娠中の人、甲状腺の問題がある人、ヨウ素に敏感な人には向かず、誰でも一度に数週間を超えて使ってはいけません。

フィルター¶

CDCによると、携帯用のフィルターは、孔のサイズが1ミクロン以下なら寄生虫を、0.3ミクロン以下なら細菌を除去します。ほとんどの携帯用フィルターは、ウイルスを除去しません。ろ過した後に、漂白剤か錠剤を加えて、フィルターが取り逃したものに対処します。

備える食料¶

冷蔵が要らず、調理が要らず、水をあまり使わない食料を選びます。暑さとストレスで食欲がなくなるうえ、いずれふだんの食事に回して使うので、世帯がすでに食べている物を選んでください。

• 魚の缶詰:ツナ、イワシ、サバ、サケ
• 肉の缶詰:鶏肉、コンビーフ、ソーセージ
• 豆、ひよこ豆、レンズ豆の缶詰
• ジュースや水に入った果物と野菜の缶詰
• 冷たいまま食べられる、スープ、シチュー、チリの缶詰
• ピーナッツバターやほかのナッツバター
• 日持ちするクラッカー、ビスケット、ライスケーキ、平たいパン
• そのまま食べられる乾燥した主食:平たい米、膨化米、ローストしたひよこ豆など
• オーツ麦、シリアル、グラノーラ、エネルギーバー
• ドライフルーツ、ナッツ、種
• 紙パックの常温保存できる牛乳、または粉乳(スキムミルクなど)
• コーヒー、紅茶、砂糖、塩(頼っているなら)
• 経口補水塩または電解質の小袋
• おやつとお気に入りの軽食
• 手動の缶切りと、予備
• 洗う水を節約するための、使い捨ての皿、カップ、食器

暑い天気では、のどが渇いて飲み水を使い切ってしまう、とても塩辛い食べ物は控えめにします。米、パスタ、乾燥豆、麺は安いですが、調理に水と燃料が必要なので、備えの基本ではなく、追加の物として数えてください。

Ready.govは、市販の缶詰は、温めずに缶から食べられると述べています。ふくらんでいる、漏れている、ひどくへこんでいる、さびている缶は捨ててください。

食料の量¶

1人1日あたり、少なめの食事3回と軽食数回を目標にします。計画の簡単な方法:缶の数ではなく、食事の回数を数えます。

赤ちゃん、糖尿病の人、特別な食事の人には、それぞれの計画が必要です。乳幼児と子どもと救急箱と薬を読んでください。

食料の保管と入れ替え¶

• 食料は、密閉したプラスチックか金属の箱に入れ、床から離して、あるなかでいちばん涼しく暗い場所に置きます。
• 各品物に、マーカーで購入日を書きます。
• 新しい物を奥に置き、古い物から先に使います。
• 6か月ごとに、期限が近い物を食べて、補充します。
• とても暑い、または湿気の多い家では、3か月ごとに、虫、さび、ふくらんだパックがないか確かめます。

停電したら、生鮮食品から食べる¶

1. まず冷蔵庫の食べ物を食べます。
2. 次に冷凍庫に進みます。
3. 備蓄した食料は最後に手をつけます。

USDA(米国農務省)によると、扉を閉めたままの冷蔵庫は、約4時間、食べ物を安全に保ちます。いっぱいの冷凍庫は約48時間、半分入った冷凍庫は約24時間、扉を閉めたままなら温度を保ちます。4°C(40°F)を超えた状態が2時間を超えた肉、魚、卵、牛乳、残り物は、捨ててください。残すか捨てるかの完全な決まりは、食べ物と水の安全のページにあります。

7日間の調理不要の献立の例¶

この献立は、最初の日の後は、常温保存できる食料だけを使います。世帯が慣れている食べ物に入れ替えてください。

停電中の安全な調理¶

キャンプ用コンロ、ガスバーナー、グリルがあれば、食べ物を温めたり水を沸かしたりできます。使うのは屋外だけで、窓、戸口、通気口から離してください。屋内、車庫、屋根のあるポーチの下では絶対に使わないでください。燃料は家の外に保管し、消火器を近くに置きます。

関連ガイド¶

• ハリケーンの物資の一覧
• 電力、明かり、携帯電話の充電
• 嵐の後の食べ物と水の安全
• 嵐の後の健康リスク
• ペット用の防災セット