Hurrikan-Wasser- und Nahrungsvorräte¶

Diese Seite hilft Ihnen zu berechnen, wie viel Hurrikan-Wasser und -Nahrung Sie lagern sollten, wie Sie es in der Hitze sicher aufbewahren, und wie Sie fragwürdiges Wasser trinkbar machen. Es gilt auch für einen Taifun oder Zyklon, überall, wo der Wasserhahn und die Geschäfte eine Woche oder länger stoppen könnten.

Wenn Sie nur drei Dinge tun¶

1. Lagern Sie 4 Liter (1 Gallone) Wasser pro Person pro Tag für mindestens 7 Tage, und bis zum Doppelten bei heißem Wetter.
2. Bevorraten Sie 7 Tage Nahrung, die Sie direkt aus der Dose oder Verpackung essen können, plus einen manuellen Dosenöffner.
3. Bewahren Sie eine Flasche reiner, unparfümierter Bleiche und eine Pipette auf, und lernen Sie die unten beschriebenen Abkoch- und Bleichschritte.

Wie viel Wasser zu lagern ist¶

Planen Sie mit 4 Litern (1 Gallone) pro Person pro Tag. Das deckt Trinken, Kochen, und einfaches Waschen ab. Das US-CDC und Ready.gov (USA) nutzen beide diese Zahl als Ausgangspunkt. Ihre nationale Katastrophenschutzbehörde oder Gesundheitsbehörde kann eine andere festlegen, prüfen Sie also Ihre lokale Seite.

Heißes Wetter, Krankheit, und körperliche Arbeit erhöhen alle Ihren Bedarf. Kinder, stillende Mütter, schwangere Frauen, und jeder, der krank ist, braucht möglicherweise mehr als die Grundzahl, bei jedem Wetter.

Die Spalten für heißes Wetter unten verdoppeln die Grundzahl. Das ist eine Planungsentscheidung, keine offizielle Regel. Wenn Sie in den Tropen leben, lagern Sie mehr als das Minimum.

Eine vierköpfige Familie in einem heißen Klima, die für 14 Tage plant, braucht 448 Liter (112 Gallonen). Wenn Sie nicht so viel lagern können, beginnen Sie mit 7 Tagen und bauen Sie über die nächsten Wochen aus. Ein 19-Liter-(5-Gallonen-)Krug deckt eine Person für etwa 5 Tage bei der Grundmenge ab, oder etwa 2,5 Tage bei heißem Wetter.

Fügen Sie Wasser für Haustiere darüber hinaus hinzu. Das Notfallset für Haustiere hat deren Mengen.

Behälter wählen¶

Abgefülltes Wasser ist die einfachste Wahl. Bewahren Sie es versiegelt in seiner Packung auf und nutzen Sie es bis zum aufgedruckten Datum.

Wenn Sie selbst befüllen, nutzen Sie lebensmittelechte Behälter mit dichten Deckeln. Saubere Softdrink- oder Wasserflaschen funktionieren, ebenso wie Wasserkrüge und Kanister, die für Trinkwasser verkauft werden. Nutzen Sie keine Milch- oder Saftflaschen, die schwer sauber zu bekommen sind, oder alles, was je Chemikalien, Bleiche, oder Treibstoff enthielt.

Denken Sie an das Gewicht. Wasser wiegt etwa 1 Kilogramm pro Liter (8 Pfund pro Gallone), also wiegt ein 20-Liter-(5-Gallonen-)Behälter etwa 20 Kilogramm (44 Pfund). Kleinere Behälter sind leichter die Treppe hinaufzutragen, zu teilen, und einzuschenken.

Wie Sie Ihre eigenen Behälter reinigen und füllen¶

Diese Schritte folgen Ready.gov (USA).

• Waschen Sie den Behälter und den Deckel mit Seife und Wasser, und spülen Sie dann aus.
• Mischen Sie 1 Teelöffel (5 Milliliter) unparfümierte Bleiche in 1 Liter (1 Quart) Wasser.
• Gießen Sie es ein, verschließen Sie den Behälter, und schütteln Sie, damit die Lösung jede Innenfläche berührt.
• Gießen Sie es aus und lassen Sie den Behälter an der Luft trocknen.
• Füllen Sie mit Leitungswasser aus einer sicheren Quelle und verschließen Sie fest.
• Schreiben Sie das Datum mit einem Marker darauf.
• Ersetzen Sie selbst abgefülltes Wasser alle 6 Monate.

Wo Wasser zu lagern ist¶

Lagern Sie Wasser an einem kühlen, dunklen Ort weg von direkter Sonne, weg von Treibstoff, Pestiziden, und Chemikalien. In heißen Klimazonen haben Sie vielleicht keinen kühlen Raum, wählen Sie also die kühlste, dunkelste Stelle, die Sie haben, etwa einen Innenschrank oder unter einem Bett. Halten Sie Behälter nicht auf dem Boden, wenn Ihr Zuhause überschwemmt werden könnte.

Bedecken Sie jeden Wasserbehälter. Offene Eimer, Tonnen, und Tanks werden in warmem Wetter innerhalb von Tagen zu Moskitobrutstätten.

Tanks, Zisternen, und Tonnen¶

Viele Häuser in der Karibik, Lateinamerika, Südasien, und dem Pazifik verlassen sich auf Dachtanks, Zisternen, oder Wassertonnen. Vor dem Sturm füllen Sie sie und schließen die Deckel fest. Nach dem Sturm, wenn der Tank beschädigt, offen, oder von Flutwasser oder Dachtrümmern erreicht wurde, behandeln Sie das Wasser, bevor Sie es trinken. Nutzen Sie es nur zum Spülen und Reinigen, bis es geprüft wurde.

Auffüllen, wenn ein Sturm vorhergesagt wird¶

Sobald eine Vorwarnung oder Warnung ausgegeben wird, füllen Sie jeden sauberen Behälter, den Sie besitzen: Töpfe, Kessel, Flaschen, und Kühlboxen. Wassersysteme können nach einem Sturm Druck verlieren oder mit wenig Vorwarnung verschmutzt werden. Geschäfte können schnell ausverkauft sein, sobald ein Sturm benannt ist, kaufen Sie also früh.

Füllen Sie die Badewanne und alle großen Eimer zum Spülen und Waschen, nicht zum Trinken. Eine Badewanne ist nicht sauber genug für Trinkwasser, außer Sie nutzen einen dafür gemachten Liner-Beutel zur Wasserlagerung in der Wanne.

Wie Sie Wasser sicher machen¶

Behandeln Sie jedes Wasser, bei dem Sie unsicher sind. Ready.gov (USA) rät, alles Wasser unsicherer Qualität zu behandeln, bevor Sie es trinken, damit kochen, Zähne putzen, Eis machen, oder Babynahrung mischen. Wenn das Wasser trüb ist, lassen Sie es sich zuerst setzen und gießen Sie den klaren Teil durch ein sauberes Tuch, Papiertuch, oder einen Kaffeefilter.

Abkochen¶

Abkochen ist der sicherste Weg, um Keime zu töten, laut dem CDC. Die Weltgesundheitsorganisation sagt, dass ein sprudelndes Kochen genug ist, um schädliche Bakterien, Viren, und Parasiten zu töten.

• Bringen Sie klares Wasser zu einem sprudelnden Kochen, bei dem große Blasen weiter aufsteigen, auch wenn Sie umrühren.
• Halten Sie es 1 Minute kochend.
• Wenn Sie über etwa 1.000 Metern (3.300 Fuß) leben, kochen Sie 3 Minuten.
• Lassen Sie es von selbst abkühlen, bedeckt.
• Lagern Sie es in sauberen Behältern mit Deckeln.
• Um den flachen Geschmack zu verbessern, gießen Sie es zwischen zwei sauberen Behältern hin und her, oder fügen Sie eine Prise Salz pro Quart (etwa einem Liter) hinzu.

Kochen Sie nur im Freien, wenn Sie einen Campingkocher, Gasbrenner, oder Kohle nutzen. Siehe sicheres Kochen ohne Strom. Wenn Sie Säuglingsnahrung mischen, nutzen Sie abgekochtes Wasser, das abgekühlt ist, und siehe Babys und Kinder für mehr.

Bleiche¶

Nutzen Sie Bleiche, wenn Sie nicht abkochen können. Bleiche tötet nicht jeden Parasiten so gut wie Abkochen, kochen Sie also ab, wenn Sie können.

Prüfen Sie zuerst das Etikett. Wenn es Anweisungen zur Trinkwasserbehandlung gibt, folgen Sie ihnen. Wenn nicht, finden Sie den Natriumhypochlorit-Prozentsatz unter „Wirkstoff".

Nutzen Sie nur reine, unparfümierte Bleiche: nicht parfümiert, farbsicher, spritzfrei, oder Bleiche mit zusätzlichen Reinigungsmitteln. Prüfen Sie auch das Datum. Bleiche verliert über die Zeit an Stärke, nutzen Sie also eine frische Flasche, die bei Raumtemperatur gelagert wurde.

Diese Mengen folgen dem US-CDC. Messen Sie die Tropfen mit einer Pipette, oder einer markierten Spritze, wenn Sie eine haben. Tropfen aus einer Quetschflasche variieren in der Größe.

Wenn Ihre Bleiche eine andere Stärke hat, etwa 3% oder 4%, gilt die Tabelle nicht. Folgen Sie dem Etikett oder den Anweisungen Ihrer nationalen Gesundheitsbehörde.

• Fügen Sie die Bleiche hinzu und rühren Sie um.
• Verdoppeln Sie die Menge, wenn das Wasser trüb, gefärbt, oder sehr kalt ist.
• Warten Sie mindestens 30 Minuten.
• Riechen Sie daran. Es sollte einen leichten Chlorgeruch haben.
• Wenn kein Geruch da ist, trinken Sie es nicht, bis Sie es erneut behandelt haben.
• Wenn der Geschmack zu stark ist, gießen Sie es zwischen sauberen Behältern und lassen Sie es einige Stunden stehen.

Tabletten und Tropfen¶

Wasserreinigungstabletten sind leicht, günstig, und leicht in einem Notfall-Rucksack aufzubewahren. Folgen Sie der Packung genau, da Dosis und Wartezeit je nach Produkt variieren.

Chlordioxid-Tabletten töten Cryptosporidium, einen Parasiten, den gewöhnliches Chlor und Jod-Tabletten nicht zuverlässig töten. Jod ist nicht für Menschen, die schwanger sind, Schilddrüsenprobleme haben, oder empfindlich auf Jod reagieren. Folgen Sie dem Etikett, wie lange Sie es nutzen dürfen, und nutzen Sie es nicht als langfristigen Vorrat.

Filter¶

Tragbare Filter mit einer Bewertung von 1 Mikron oder kleiner entfernen die meisten Parasiten, einschließlich Giardia und Cryptosporidium. Die meisten tragbaren Filter entfernen keine Viren. Prüfen Sie das Etikett auf Bakterien- und Virenangaben. Wenn Sie nicht sicher sind, dass der Filter Viren behandelt, fügen Sie nach dem Filtern Bleiche oder eine Tablette hinzu.

Nahrung zum Bevorraten¶

Wählen Sie Nahrung, die keine Kühlung, kein Kochen, und wenig Wasser braucht. Wählen Sie Dinge, die Ihr Haushalt bereits isst, denn Hitze und Stress reduzieren den Appetit, und Sie werden sie sowieso in normale Mahlzeiten rotieren.

• Konservierter Fisch: Thunfisch, Sardinen, Makrele, oder Lachs
• Konserviertes Fleisch: Hähnchen, Corned Beef, oder Würstchen
• Konservierte Bohnen, Kichererbsen, und Linsen
• Konserviertes Obst und Gemüse in Saft oder Wasser
• Konservierte Suppe, Eintopf, oder Chili, die kalt gegessen werden können
• Erdnussbutter oder andere Nussbutter
• Cracker, Kekse, Reiskuchen, und Fladenbrote, die haltbar sind
• Verzehrfertige trockene Grundnahrungsmittel wie flachgedrückter Reis, Puffreis, oder geröstete Kichererbsen
• Hafer, Getreideflocken, Granola, und Energieriegel
• Trockenobst, Nüsse, und Samen
• Haltbare Milch in Kartons, oder Pulvermilch
• Kaffee, Tee, Zucker, und Salz, wenn Sie darauf angewiesen sind
• Orale Rehydrationssalze oder Elektrolytpakete
• Leckereien und Lieblingssnacks
• Manueller Dosenöffner, plus ein Ersatz
• Einweggeschirr, Becher, und Besteck, um Spülwasser zu sparen

Bei heißem Wetter gehen Sie sparsam mit sehr salziger Nahrung um, die Sie durstig macht und Trinkwasser verbraucht. Reis, Nudeln, trockene Bohnen, und Nudeln sind günstig, brauchen aber Wasser und Brennstoff zum Kochen, zählen Sie sie also als Extras, nicht als Grundlage des Sets.

Kommerziell konservierte Nahrung ist sicher, kalt aus der Dose zu essen, solange die Dose unbeschädigt ist. Werfen Sie jede Dose weg, die geschwollen, leckend, stark verbeult, oder verrostet ist.

Wie viel Nahrung¶

Streben Sie drei kleine Mahlzeiten und ein paar Snacks pro Person pro Tag an. Ein einfacher Weg zu planen: zählen Sie die Mahlzeiten, nicht die Dosen.

Babys, Menschen mit Diabetes, und jeder mit einer besonderen Diät brauchen ihren eigenen Plan. Siehe Babys und Kinder und Erste Hilfe und Medikamente.

Nahrung lagern und rotieren¶

• Bewahren Sie Nahrung in versiegelten Plastik- oder Metallbehältern auf, nicht auf dem Boden, am kühlsten dunklen Ort, den Sie haben.
• Schreiben Sie das Kaufdatum mit einem Marker auf jeden Artikel.
• Legen Sie neue Artikel nach hinten und nutzen Sie die ältesten zuerst.
• Essen Sie alle 6 Monate, was dem Datum am nächsten ist, und ersetzen Sie es.
• In sehr heißen oder feuchten Häusern prüfen Sie alle 3 Monate auf Insekten, Rost, und geschwollene Packungen.

Frische Nahrung zuerst essen, wenn der Strom ausfällt¶

1. Essen Sie zuerst Nahrung aus dem Kühlschrank.
2. Gehen Sie weiter zum Gefrierschrank.
3. Beginnen Sie zuletzt mit Ihrer gelagerten Nahrung.

Das USDA sagt, dass ein geschlossener Kühlschrank Nahrung etwa 4 Stunden sicher hält. Ein voller Gefrierschrank hält seine Temperatur etwa 48 Stunden, und ein halbvoller etwa 24 Stunden, wenn die Tür geschlossen bleibt. Werfen Sie Fleisch, Fisch, Eier, Milch, und Reste weg, die mehr als 2 Stunden über 4°C (40°F) waren. Die Seite zu Nahrungsmittel- und Wassersicherheit hat die vollständigen Behalten-oder-Wegwerfen-Regeln.

Beispiel-7-Tage-Menü ohne Kochen¶

Dieses Menü nutzt nach dem ersten Tag nur haltbare Nahrung. Tauschen Sie Nahrung ein, die Ihr Haushalt kennt.

Sicheres Kochen ohne Strom¶

Ein Campingkocher, Gasbrenner, oder Grill lässt Sie Nahrung erwärmen und Wasser abkochen. Nutzen Sie ihn nur im Freien, weg von Fenstern, Türen, und Entlüftungen, und niemals drinnen, in einer Garage, oder unter einer überdachten Veranda. Lagern Sie Brennstoff außerhalb des Hauses und halten Sie einen Feuerlöscher in der Nähe.

Häufige Fehler mit Wasser und Nahrung¶

• Auf eine Warnung warten, um Wasser zu kaufen. Regale leeren sich schnell, und das Wasser, das Sie brauchen, könnte weg sein.
• Wasser in einem Behälter lagern, der einmal Bleiche, Öl, oder Chemikalien enthielt.
• Einen Kohlegrill oder Campingkocher drinnen nutzen, um Wasser abzukochen.
• Flutwasser mit Bleiche behandeln und trinken. Bleiche macht Flutwasser nicht sicher.
• Nur Nahrung bevorraten, die gekocht werden muss, und dann keinen sicheren Weg zum Kochen finden.
• Den manuellen Dosenöffner vergessen, oder Dosen kaufen, die Sie nicht öffnen können.
• Badewannenwasser als Trinkwasser zählen.
• Alte Bleiche behalten. Eine Flasche, die an Stärke verloren hat, behandelt Wasser nicht richtig.

Verwandte Leitfäden¶

• Hurrikan-Vorratsliste
• Strom, Licht und Telefonladung
• Nahrungsmittel- und Wassersicherheit nach dem Sturm
• Gesundheitsrisiken nach einem Sturm
• Notfallset für Haustiere