Water- en voedselvoorraad voor een orkaan¶

Deze pagina laat zien hoeveel water en voedsel u voor een orkaan opslaat, hoe u het veilig houdt in de hitte en hoe u twijfelachtig water drinkbaar maakt. Het werkt ook voor een tyfoon of cycloon, overal waar de kraan en de winkels een week of langer kunnen uitvallen.

Als u maar drie dingen doet¶

1. Sla 4 liter (1 gallon) water per persoon per dag op voor minstens 7 dagen, en bij heet weer tot het dubbele.
2. Leg 7 dagen voedsel in dat u direct uit het blik of de verpakking kunt eten, plus een handmatige blikopener.
3. Houd een fles gewoon bleekmiddel zonder geur en een druppelaar bij de hand en leer de stappen voor koken en bleken hieronder.

Hoeveel water u opslaat¶

Reken op 4 liter (1 gallon) per persoon per dag. Dat is het cijfer van de Amerikaanse CDC en Ready.gov en het komt overeen met het minimum van 4 liter in de nationale Get Ready-gids van Australië. Ongeveer de helft is voor drinken en de helft voor eten en basiswassen.

Hitte, ziekte en lichamelijke arbeid verhogen allemaal uw behoefte. Kinderen, moeders die borstvoeding geven, zwangere vrouwen en iedereen die ziek is, hebben in elk weertype mogelijk meer nodig dan het basisgetal.

De kolommen voor heet weer hieronder verdubbelen het basisgetal. Dat is een planningskeuze, geen officiële regel. Woont u in de tropen, sla dan meer op dan het minimum.

Tel daar water voor huisdieren bij op. Het noodpakket voor huisdieren geeft hun hoeveelheden.

Bakken kiezen¶

Gekocht flessenwater is het eenvoudigst. Houd het verzegeld in de verpakking en gebruik het voor de datum die erop staat.

Vult u zelf, gebruik dan bakken geschikt voor voedsel met goed sluitende doppen. Schone fris- of waterflessen werken, evenals waterkannen en jerrycans die voor drinkwater worden verkocht. Gebruik geen melk- of sapflessen, die moeilijk schoon te krijgen zijn, of iets wat ooit chemicaliën, bleekmiddel of brandstof bevatte.

Denk aan het gewicht. Water weegt ongeveer 1 kilogram per liter (8 pond per gallon), dus een bak van 20 liter (5 gallon) weegt ongeveer 20 kilogram (44 pond). Kleinere bakken zijn makkelijker te dragen op trappen, te delen en uit te schenken.

Zo maakt u uw eigen bakken schoon en vult u ze¶

Deze stappen volgen de Amerikaanse CDC.

• Was de bak en de dop met zeep en water en spoel na.
• Meng 1 theelepel (5 milliliter) bleekmiddel zonder geur in 1 liter (1 quart) water.
• Giet het erin, doe de dop erop en schud zodat de oplossing elk binnenoppervlak raakt.
• Giet het eruit en laat de bak aan de lucht drogen.
• Vul met kraanwater uit een veilige bron en sluit goed af.
• Schrijf de datum erop met een stift.
• Vervang zelf gevuld water elke 6 maanden.

Waar u water bewaart¶

De CDC stelt een koele plek voor, 10 tot 21°C (50 tot 70°F), uit het zonlicht en uit de buurt van brandstof en bestrijdingsmiddelen. In een heet klimaat hebt u misschien geen zo koele plek, dus kies de koelste, donkerste die u hebt, zoals een kast aan de binnenkant of onder een bed. Houd het van de vloer als uw huis kan overstromen.

Dek elke waterbak af. Open emmers, vaten en tanks worden binnen enkele dagen kweekplaatsen voor muggen bij warm weer.

Tanks, cisternes en vaten¶

Veel huizen in het Caribisch gebied, Latijns-Amerika, Zuid-Azië en de Stille Oceaan zijn afhankelijk van daktanks, cisternes of watervaten. Vul ze vóór de storm en sluit de deksels goed. Als de tank na de storm beschadigd of onbedekt was, of door overstromingswater of puin van het dak is bereikt, behandel het water dan voordat u het drinkt of gebruik het alleen om door te spoelen en schoon te maken tot het is gecontroleerd.

Vul bij als een storm wordt voorspeld¶

Zodra een waakzaamheidsbericht of waarschuwing is afgegeven, vult u elke schone bak die u hebt: pannen, waterkokers, flessen en koelboxen. Watersystemen kunnen na een storm met weinig waarschuwing druk verliezen of vervuild raken.

Vul het bad en alle grote emmers om door te spoelen en te wassen, niet om te drinken. Een bad is niet schoon genoeg voor drinkwater, tenzij u een voering gebruikt die is gemaakt om water in een bad op te slaan.

Zo maakt u water veilig¶

Behandel al het water waarvan u het niet zeker weet. Ready.gov zegt al het water van onzekere kwaliteit te behandelen voordat u het gebruikt om te drinken, te koken, tanden te poetsen, ijs te maken of flesvoeding voor baby's te mengen. Is het water troebel, laat het dan eerst bezinken en giet het door een schone doek, keukenpapier of koffiefilter.

Koken¶

Koken is volgens de CDC de zekerste manier om ziektekiemen te doden. De Wereldgezondheidsorganisatie zegt dat een volle kook genoeg is om schadelijke bacteriën, virussen en parasieten te doden.

• Breng helder water aan een volle kook, waarbij grote bellen blijven opstijgen, ook als u roert.
• Laat het 1 minuut koken.
• Woont u hoog, boven ongeveer 1.000 meter (3.300 feet), kook dan 3 minuten. De Amerikaanse EPA gebruikt deze hoogte en de CDC gebruikt 2.000 meter (6.500 feet), dus we geven de lagere.
• Laat het zelf afkoelen, afgedekt.
• Bewaar het in schone bakken met deksels.
• Voor een betere smaak giet u het heen en weer tussen twee schone bakken, of voegt u een snuifje zout per liter (quart) toe.

Kook alleen buiten als u een kampeerkooktoestel, gasbrander of houtskool gebruikt. Zie veilig koken zonder stroom.

Bleekmiddel¶

Gebruik bleekmiddel als u niet kunt koken. Bleekmiddel doodt niet elke parasiet even goed als koken, dus kook als het kan.

Controleer eerst het etiket. Staan er instructies voor het behandelen van drinkwater op, volg die dan. Zo niet, zoek dan het percentage natriumhypochloriet onder "werkzame stof".

Gebruik alleen gewoon bleekmiddel zonder geur: geen bleekmiddel met geur, kleurveilig, spatvrij of met toegevoegde reinigingsmiddelen. De EPA zegt bleekmiddel te gebruiken dat korter dan een jaar op kamertemperatuur is bewaard.

Deze hoeveelheden komen van de Amerikaanse CDC en EPA. Eén druppel komt uit een gewone medicijndruppelaar.

De EPA geeft een iets kleinere dosis voor bleekmiddel van 8,25%: 6 druppels per 4 liter (1 gallon). Heeft uw bleekmiddel een andere sterkte, zoals 3% of 4%, dan geldt de tabel niet. Volg het etiket of de instructies van uw nationale gezondheidsdienst.

• Voeg het bleekmiddel toe en roer.
• Verdubbel de hoeveelheid als het water troebel, gekleurd of erg koud is.
• Wacht minstens 30 minuten.
• Ruik eraan. Het moet licht naar chloor ruiken.
• Ruikt u niets, voeg dan dezelfde dosis nog eens toe en wacht nog eens 15 minuten.
• Is de smaak te sterk, giet het dan tussen schone bakken heen en weer en laat het een paar uur staan.

Tabletten en druppels¶

Waterzuiveringstabletten zijn licht, goedkoop en makkelijk in een noodtas te bewaren. Volg de verpakking precies, want de dosis en wachttijd verschillen per product.

De CDC merkt op dat tabletten met chloordioxide Cryptosporidium, een parasiet, doden, terwijl tabletten met jodium en chloor dat niet doen. Jodium is niet voor zwangere vrouwen, mensen met schildklierproblemen of mensen die gevoelig zijn voor jodium, en niemand mag het langer dan een paar weken achter elkaar gebruiken.

Filters¶

Een draagbaar filter verwijdert parasieten als de poriegrootte 1 micron of kleiner is en bacteriën als die 0,3 micron of kleiner is, volgens de CDC. De meeste draagbare filters verwijderen geen virussen. Voeg na het filteren bleekmiddel of een tablet toe om te verwerken wat het filter mist.

Voedsel om in te slaan¶

Kies voedsel dat geen koeling, geen koken en weinig water nodig heeft. Kies dingen die uw huishouden al eet, want hitte en stress nemen de eetlust weg en u gebruikt het toch in gewone maaltijden.

• Vis in blik: tonijn, sardines, makreel of zalm
• Vlees in blik: kip, corned beef of worstjes
• Bonen, kikkererwten en linzen in blik
• Fruit en groenten in blik in sap of water
• Soep, stoofpot of chili in blik, die koud gegeten kan worden
• Pindakaas of andere notenpasta
• Crackers, biscuits, rijstwafels en platbrood dat lang houdbaar is
• Kant-en-klare droge basisproducten zoals geplette rijst, gepofte rijst of geroosterde kikkererwten
• Haver, ontbijtgranen, granola en energierepen
• Gedroogd fruit, noten en zaden
• Houdbare melk in pakken, of melkpoeder
• Koffie, thee, suiker en zout als u die gebruikt
• Orale rehydratiezouten of elektrolytenzakjes
• Lekkernijen en favoriete tussendoortjes
• Handmatige blikopener, plus een reserve
• Wegwerpborden, -bekers en -bestek om afwaswater te besparen

Ga bij heet weer matig om met erg zout voedsel, dat dorst geeft en drinkwater opmaakt. Rijst, pasta, gedroogde bonen en noedels zijn goedkoop maar hebben water en brandstof nodig om te koken, dus tel ze als extra, niet als basis van het pakket.

Ready.gov zegt dat in de handel gekocht voedsel in blik uit het blik gegeten kan worden zonder het te verwarmen. Gooi elk blik weg dat opgezwollen, lek, flink gedeukt of geroest is.

Hoeveel voedsel¶

Streef naar drie kleine maaltijden en een paar tussendoortjes per persoon per dag. Een makkelijke manier om te plannen: tel de maaltijden, niet de blikken.

Baby's, mensen met diabetes en iedereen met een speciaal dieet hebben een eigen plan nodig. Zie baby's en kinderen en EHBO en medicijnen.

Voedsel opslaan en rouleren¶

• Bewaar voedsel in gesloten plastic of metalen bakken, van de vloer, op de koelste donkere plek die u hebt.
• Schrijf de aankoopdatum op elk product met een stift.
• Zet nieuwe producten achterin en gebruik de oudste eerst.
• Eet elke 6 maanden op wat bijna over de datum is en vervang het.
• Controleer in erg hete of vochtige huizen elke 3 maanden op insecten, roest en opgezwollen verpakkingen.

Eet eerst vers voedsel als de stroom uitvalt¶

1. Eet eerst het voedsel uit de koelkast.
2. Ga daarna door met de vriezer.
3. Begin als laatste aan uw opgeslagen voedsel.

De USDA zegt dat een gesloten koelkast voedsel ongeveer 4 uur veilig houdt. Een volle vriezer houdt zijn temperatuur ongeveer 48 uur vast en een halfvolle ongeveer 24 uur, als de deur dicht blijft. Gooi vlees, vis, eieren, melk en restjes weg die langer dan 2 uur boven 4°C (40°F) zijn geweest. De pagina over veilig eten en drinken heeft de volledige regels over bewaren of weggooien.

Voorbeeldmenu voor 7 dagen zonder koken¶

Dit menu gebruikt na de eerste dag alleen houdbaar voedsel. Vervang het door voedsel dat uw huishouden kent.

Veilig koken zonder stroom¶

Met een kampeerkooktoestel, gasbrander of grill kunt u voedsel verwarmen en water koken. Gebruik het alleen buiten, weg van ramen, deuren en ventilatieopeningen, en nooit binnen, in een garage of onder een overdekte veranda. Bewaar brandstof buiten het huis en houd een brandblusser dichtbij.

Gerelateerde gidsen¶

• Lijst met orkaanbenodigdheden
• Stroom, licht en telefoons opladen
• Veilig eten en drinken na de storm
• Gezondheidsrisico's na een storm
• Noodpakket voor huisdieren