Vifaa vya maji na chakula kwa kimbunga hurikeni¶

Ukurasa huu unakuonyesha ni kiasi gani cha maji na chakula cha kuhifadhi kwa kimbunga hurikeni, jinsi ya kuvihifadhi salama kwenye joto, na jinsi ya kufanya maji yenye shaka yawe salama kunywa. Unafaa pia kwa taifuni au saiklone, popote bomba na maduka vinaweza kusimama kwa wiki moja au zaidi.

Ukifanya mambo matatu tu¶

1. Hifadhi lita 4 (galoni 1) za maji kwa kila mtu kwa siku kwa angalau siku 7, na hadi mara mbili ya hizo kwenye hali ya joto.
2. Hifadhi chakula cha siku 7 unachoweza kula moja kwa moja kutoka kopo au pakiti, pamoja na kifungua kopo cha mkono.
3. Weka chupa ya blichi ya kawaida isiyo na harufu na kitone, na ujifunze hatua za kuchemsha na kutumia blichi zilizo hapa chini.

Ni kiasi gani cha maji cha kuhifadhi¶

Panga lita 4 (galoni 1) kwa kila mtu kwa siku. Hicho ndicho kiwango cha CDC ya Marekani na Ready.gov, na kinalingana na kiwango cha chini cha lita 4 katika mwongozo wa taifa wa Get Ready wa Australia. Takriban nusu ni ya kunywa na nusu ya chakula na kuosha kwa msingi.

Joto, ugonjwa, na kazi ya mwili vyote huongeza mahitaji yako. Watoto, mama wanaonyonyesha, wajawazito, na yeyote aliye mgonjwa huenda wakahitaji zaidi ya kiwango cha msingi katika hali yoyote ya hewa.

Safu za hali ya joto hapa chini zinaongeza mara mbili kiwango cha msingi. Hiyo ni chaguo la kupanga, si kanuni rasmi. Kama unaishi tropiki, hifadhi zaidi ya kiwango cha chini.

Ongeza maji kwa wanyama kipenzi juu ya haya. Kasha la dharura la mnyama kipenzi lina kiasi chao.

Kuchagua vyombo¶

Maji ya chupa ya dukani ndiyo rahisi zaidi. Yaweke yamefungwa kwenye pakiti yake na uyatumie kabla ya tarehe iliyochapishwa juu yake.

Kama unajaza yako mwenyewe, tumia vyombo vya kiwango cha chakula vyenye mifuniko inayobana. Chupa safi za soda au maji hufaa, vilevile madumu ya maji na majerikani yanayouzwa kwa maji ya kunywa. Usitumie chupa za maziwa au juisi, ambazo ni vigumu kusafisha, wala chochote kilichowahi kuhifadhi kemikali, blichi au mafuta.

Fikiria uzito. Maji yana uzito wa takriban kilo 1 kwa lita (pauni 8 kwa galoni), kwa hiyo chombo cha lita 20 (galoni 5) kina uzito wa takriban kilo 20 (pauni 44). Vyombo vidogo ni rahisi kubeba ngazini, kugawana na kumimina.

Jinsi ya kusafisha na kujaza vyombo vyako mwenyewe¶

Hatua hizi zinafuata CDC ya Marekani.

• Osha chombo na kifuniko kwa sabuni na maji, kisha usuuze.
• Changanya kijiko 1 cha chai (mililita 5) cha blichi isiyo na harufu kwenye lita 1 (robo galoni 1) ya maji.
• Mimina ndani, funika chombo, na utikise ili mchanganyiko uguse kila uso wa ndani.
• Mimina nje na uache chombo kikauke hewani.
• Jaza maji ya bomba kutoka chanzo salama na ufunike vizuri.
• Andika tarehe juu yake kwa kalamu ya wino mzito.
• Badilisha maji uliyojaza nyumbani kila baada ya miezi 6.

Mahali pa kuhifadhi maji¶

CDC inapendekeza mahali penye ubaridi, 10 hadi 21°C (50 hadi 70°F), mbali na mwanga wa jua na mbali na mafuta na dawa za kuua wadudu. Katika hali ya hewa ya joto huenda huna mahali penye ubaridi kiasi hicho, kwa hiyo chagua mahali penye ubaridi na giza zaidi ulipo, kama kabati la ndani au chini ya kitanda. Yainue kutoka sakafuni kama nyumba yako inaweza kufurika.

Funika kila chombo cha maji. Ndoo, mapipa na matanki yaliyo wazi huwa vitalu vya mbu ndani ya siku katika hali ya joto.

Matanki, visima vya kuhifadhi na mapipa¶

Nyumba nyingi katika Karibi, Amerika ya Kusini, Asia ya Kusini na Pasifiki hutegemea matanki ya juu ya paa, visima vya kuhifadhi, au mapipa ya maji. Kabla ya dhoruba, yajaze na ufunge vifuniko vizuri. Baada ya dhoruba, kama tanki liliharibika, lilikuwa wazi, au lilifikiwa na maji ya mafuriko au vifusi vya paa, tibu maji kabla ya kuyanywa au uyatumie kuvuta choo na kusafisha tu hadi yakaguliwe.

Jaza dhoruba inapotabiriwa¶

Tahadhari ya awali au onyo likishatolewa, jaza kila chombo safi ulicho nacho: sufuria, birika, chupa na makasha ya barafu. Mifumo ya maji inaweza kupoteza shinikizo au kuchafuliwa baada ya dhoruba bila taarifa ya kutosha.

Jaza beseni la kuogea na ndoo kubwa zozote kwa kuvuta choo na kuosha, si kunywa. Beseni la kuogea si safi vya kutosha kwa maji ya kunywa isipokuwa utumie mfuko wa kuwekea uliotengenezwa kuhifadhi maji kwenye beseni.

Jinsi ya kufanya maji yawe salama¶

Tibu maji yoyote usiyokuwa na uhakika nayo. Ready.gov inasema tibu maji yote ya ubora usio na uhakika kabla ya kuyatumia kunywa, kupika, kupiga mswaki, kutengeneza barafu, au kuchanganya maziwa ya unga ya watoto wachanga. Kama maji yana mawingu, yaache yatulie na uyamimine kupitia kitambaa safi, taulo ya karatasi au kichujio cha kahawa kwanza.

Kuchemsha¶

Kuchemsha ndiyo njia ya uhakika zaidi ya kuua vijidudu, kulingana na CDC. Shirika la Afya Duniani linasema maji yaliyochemka kwa nguvu yanatosha kuua bakteria, virusi na vimelea hatari.

• Chemsha maji safi hadi yachemke kwa nguvu, ambapo mapovu makubwa yanaendelea kupanda hata ukikoroga.
• Yaache yachemke kwa dakika 1.
• Kama unaishi juu, zaidi ya takriban mita 1,000 (futi 3,300), chemsha kwa dakika 3. EPA ya Marekani hutumia urefu huu na CDC hutumia mita 2,000 (futi 6,500), kwa hiyo tunatoa ule wa chini.
• Yaache yapoe yenyewe, yakiwa yamefunikwa.
• Yahifadhi kwenye vyombo safi vyenye mifuniko.
• Ili kuboresha ladha tupu, mimina maji kutoka chombo kimoja kwenda kingine safi mara kadhaa, au ongeza chembe ndogo ya chumvi kwa kila lita (robo galoni).

Chemsha nje tu kama unatumia jiko la kambi, jiko la gesi, au mkaa. Tazama kupika kwa usalama bila umeme.

Blichi¶

Tumia blichi usipoweza kuchemsha. Blichi haiui kila kimelea vizuri kama kuchemsha, kwa hiyo chemsha unapoweza.

Angalia kibandiko kwanza. Kama kinatoa maelekezo ya kutibu maji ya kunywa, yafuate. Kama hakitoi, tafuta asilimia ya sodium hypochlorite chini ya "active ingredient".

Tumia blichi ya kawaida tu isiyo na harufu: si yenye harufu, ya kulinda rangi, isiyomwagika, wala yenye visafishaji vilivyoongezwa. EPA inasema tumia blichi iliyohifadhiwa kwenye joto la kawaida kwa chini ya mwaka mmoja.

Kiasi hiki kinatoka CDC ya Marekani na EPA. Tone moja ni la kitone cha kawaida cha dawa.

EPA inatoa kipimo kidogo zaidi kidogo kwa blichi ya asilimia 8.25: matone 6 kwa lita 4 (galoni 1). Kama blichi yako ina nguvu nyingine, kama asilimia 3 au 4, jedwali halitumiki. Fuata kibandiko au maelekezo ya mamlaka ya afya ya nchi yako.

• Ongeza blichi na ukoroge.
• Tumia mara mbili ya kiasi hicho kama maji yana mawingu, yana rangi, au ni baridi sana.
• Ngoja angalau dakika 30.
• Yanuse. Yanapaswa kuwa na harufu hafifu ya klorini.
• Kama hakuna harufu, ongeza kipimo kilekile tena na ungoje dakika 15 nyingine.
• Kama ladha ni kali mno, mimina kati ya vyombo safi na uyaache yatulie kwa saa chache.

Vidonge na matone¶

Vidonge vya kusafisha maji ni vyepesi, vya bei nafuu, na rahisi kuweka kwenye mfuko wa dharura wa kuondoka. Fuata kifurushi kikamilifu, kwa sababu kipimo na muda wa kusubiri hutofautiana kwa bidhaa.

CDC inabainisha kwamba vidonge vya chlorine dioxide huua Cryptosporidium, kimelea, wakati vidonge vya iodini na klorini haviui. Iodini si kwa wajawazito, watu wenye matatizo ya tezi dundumio, au wanaoathiriwa na iodini, na hakuna anayepaswa kuitumia kwa zaidi ya wiki chache kwa wakati mmoja.

Vichujio¶

Kichujio cha kubebeka huondoa vimelea kama ukubwa wa tundu lake ni mikroni 1 au chini, na bakteria kama ni mikroni 0.3 au chini, kulingana na CDC. Vichujio vingi vya kubebeka haviondoi virusi. Baada ya kuchuja, ongeza blichi au kidonge kushughulikia kile kichujio kinachokosa.

Chakula cha kuhifadhi¶

Chagua chakula kisichohitaji jokofu, kisichohitaji kupikwa, na kinachohitaji maji kidogo. Chagua vitu ambavyo kaya yako tayari inakula, kwa sababu joto na msongo hupunguza hamu ya kula, na utavizungusha kwenye milo ya kawaida hata hivyo.

• Samaki wa makopo: tuna, dagaa, makrill, au salmon
• Nyama ya makopo: kuku, nyama ya ng'ombe iliyotiwa chumvi, au soseji
• Maharagwe, choroko na dengu za makopo
• Matunda na mboga za makopo kwenye juisi au maji
• Supu, mchuzi mzito au chili ya makopo, ambazo zinaweza kuliwa baridi
• Siagi ya karanga au siagi nyingine ya njugu
• Biskuti kavu, biskuti, keki za wali, na mikate bapa inayodumu
• Vyakula vikavu vya msingi tayari kuliwa kama wali uliobapa, wali uliovimba, au choroko zilizokaangwa
• Shayiri, nafaka, granola, na baa za nishati
• Matunda yaliyokaushwa, njugu na mbegu
• Maziwa yanayodumu bila jokofu kwenye makasha, au maziwa ya unga
• Kahawa, chai, sukari na chumvi kama unazitegemea
• Chumvi za kurudishia maji mwilini (ORS) au pakiti za elektroliti
• Vitafunwa unavyovipenda na vya kujipongeza
• Kifungua kopo cha mkono, pamoja na cha akiba
• Sahani, vikombe na vyombo vya kutupa ili kuokoa maji ya kuosha

Kwenye hali ya joto, punguza vyakula vyenye chumvi nyingi, ambavyo hukufanya uwe na kiu na kutumia maji ya kunywa. Wali, tambi, maharagwe makavu na noodles ni vya bei nafuu lakini vinahitaji maji na mafuta kupikwa, kwa hiyo vihesabu kama vya ziada, si msingi wa kasha.

Ready.gov inasema chakula cha makopo cha kiwandani kinaweza kuliwa kutoka kopo bila kupashwa moto. Tupa kopo lolote lililovimba, linalovuja, lililopondeka vibaya, au lililoota kutu.

Kiasi cha chakula¶

Lenga milo midogo mitatu na vitafunwa viwili kwa kila mtu kwa siku. Njia rahisi ya kupanga: hesabu milo, si makopo.

Watoto wachanga, watu wenye kisukari, na yeyote aliye kwenye lishe maalum wanahitaji mpango wao wenyewe. Tazama watoto wachanga na watoto na huduma ya kwanza na dawa.

Kuhifadhi na kuzungusha chakula¶

• Weka chakula kwenye masanduku ya plastiki au ya chuma yaliyofungwa, yakiwa yameinuliwa kutoka sakafuni, mahali penye ubaridi na giza zaidi ulipo.
• Andika tarehe ya ununuzi kwenye kila kitu kwa kalamu ya wino mzito.
• Weka vitu vipya nyuma na utumie vya zamani zaidi kwanza.
• Kila baada ya miezi 6, kula kilicho karibu na tarehe yake na ukibadilishe.
• Kwenye nyumba zenye joto au unyevu mwingi, kagua kila baada ya miezi 3 kwa wadudu, kutu, na vifurushi vilivyovimba.

Kula chakula kibichi kwanza umeme unapokatika¶

1. Kula chakula cha jokofuni kwanza.
2. Endelea na friza.
3. Anza chakula chako cha akiba mwisho.

USDA inasema jokofu lililofungwa huweka chakula salama kwa takriban saa 4. Friza iliyojaa hudumisha joto lake kwa takriban saa 48, na iliyojaa nusu kwa takriban saa 24, mlango ukibaki umefungwa. Tupa nyama, samaki, mayai, maziwa na mabaki ya chakula yaliyokaa juu ya 4°C (40°F) kwa zaidi ya saa 2. Ukurasa wa usalama wa chakula na maji una kanuni kamili za kuhifadhi au kutupa.

Mfano wa menyu ya siku 7 bila kupika¶

Menyu hii inatumia chakula kinachodumu bila jokofu tu baada ya siku ya kwanza. Badilisha na vyakula vinavyojulikana na kaya yako.

Kupika kwa usalama bila umeme¶

Jiko la kambi, jiko la gesi, au jiko la nyama choma hukuwezesha kupasha chakula na kuchemsha maji. Litumie nje tu, mbali na madirisha, milango na matundu ya hewa, na kamwe si ndani, kwenye gereji, au chini ya baraza iliyofunikwa. Hifadhi mafuta nje ya nyumba na uweke kizima moto karibu.

Miongozo inayohusiana¶

• Orodha ya vifaa vya kimbunga hurikeni
• Umeme, mwanga na kuchaji simu
• Usalama wa chakula na maji baada ya dhoruba
• Hatari za kiafya baada ya dhoruba
• Kasha la dharura la mnyama kipenzi