សុវត្ថិភាពអាហារ និងទឹកក្រោយព្យុះហឺរីកេន¶
ព្យុះហឺរីកេន ព្យុះទីហ្វុង និងព្យុះស៊ីក្លូនត្រូពិច គឺជាព្យុះប្រភេទដូចគ្នា ប៉ុន្តែមានឈ្មោះខុសគ្នាតាមសមុទ្រនីមួយៗ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងមគ្គុទ្ទេសក៍នេះអនុវត្តចំពោះព្យុះទាំងអស់នេះ។
អាហារខូច និងទឹកគ្មានសុវត្ថិភាពធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនឈឺក្រោយព្យុះហឺរីកេន ព្យុះទីហ្វុង និងព្យុះស៊ីក្លូន ហើយជំងឺភាគច្រើននោះអាចការពារបាន។ ទំព័រនេះជួយអ្នកសម្រេចថាអាហារមួយណាត្រូវរក្សា និងមួយណាត្រូវបោះចោល ធ្វើឱ្យទឹកមានសុវត្ថិភាពផឹកនៅពេលក្បាលទុយោគ្មានសុវត្ថិភាព និងឱ្យអាហារទារក និងកុមារតូចដោយសុវត្ថិភាពខណៈសេវាដាច់។
បើអ្នកធ្វើបានតែបីរឿង¶
- រក្សាទូទឹកកក និងម៉ាស៊ីនកកកកបិទជិត។ អាហារទូទឹកកកគ្មានសុវត្ថិភាពក្រោយប្រហែល 4 ម៉ោងគ្មានភ្លើង លើកលែងតែវានៅត្រជាក់ជាមួយទឹកកក។
- បោះចោលអាហារណាមួយដែលបានប៉ះទឹកជន់ ហើយមិនដែលភ្លក់អាហារដើម្បីពិនិត្យវាឡើយ។ បើមិនច្បាស់ បោះវាចេញ។
- រហូតដល់មន្ត្រីនិយាយថាទឹកក្បាលទុយោមានសុវត្ថិភាព ផឹកទឹកដប ឬស្ល់ទឹកពុះខ្លាំងអស់ 1 នាទី (3 នាទីនៅលើ 1,000 ម៉ែត្រ 3,300 ហ្វីត)។
ធ្វើឱ្យទឹកមានសុវត្ថិភាពផឹក¶
ក្រោយព្យុះ សន្មតថាទឹកក្បាលទុយោ ទឹកអណ្តូង ធុងទឹកភ្លៀង និងថូទឹកគ្មានសុវត្ថិភាពរហូតដល់ក្រុមហ៊ុនទឹក ឬមន្ត្រីសុខភាពក្នុងតំបន់របស់អ្នកនិយាយផ្សេង។ ទឹកជន់រុញទឹកកខ្វក់ សំរាមសត្វ និងសារធាតុគីមីចូលទៅផ្គត់ផ្គង់ទឹក ហើយទឹកអាចមើលទៅច្បាស់ល្អឥតខ្ចោះ។ នៅពេលសម្ពាធទឹកធ្លាក់ចុះ ដូចជាអាចកើតក្នុងពេលភ្លើងដាច់ ឬបំពង់ចំបងបែក ទឹកពីខាងក្រៅអាចជ្រាបចូលបំពង់តាមស្នាមប្រេះ និងបន្ទាប់ធូរ។
ការធ្វើឱ្យទឹកមានសុវត្ថិភាពមានបីផ្នែក៖ ជ្រើសប្រភពស្អាតបំផុត ដកកខ្វក់ចេញ រួចសម្លាប់មេរោគ។ ការស្ល់ និងថ្នាំសម្អាតសម្លាប់មេរោគ ប៉ុន្តែពួកវាមិនដកកខ្វក់ ឬសារធាតុគីមីចេញទេ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកច្បាស់បំផុតដែលអ្នករកបាន។
ទឹកមួយណាត្រូវប្រើមុនគេ¶
| ប្រភព | សុវត្ថិភាពផឹកដែរឬទេ? |
|---|---|
| ទឹកដបបិទជិត | បាទ/ចាស។ ប្រើវាមុនគេ |
| ទឹកដែលអ្នករក្សាទុកក្នុងកុងតឺនស្អាតមុនព្យុះ | បាទ/ចាស បើកុងតឺនបិទជិត និងស្អាត |
| ទឹកនៅក្នុងធុងម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកនៅផ្ទះ | តែក្នុងករណីធុងមិនជន់ទឹក និងម៉ាស៊ីនកំដៅមិនខូចខាត។ បិទថាមពល ឬហ្គាស ហើយទុកឱ្យវាត្រជាក់មុនអ្នកបើកក្រវ៉ាល់បង្ហូរ |
| ទឹកក្បាលទុយោក្រោមសេចក្តីជូនដំណឹងអំពីការស្ល់ទឹក | តែក្រោយស្ល់ ឬសម្អាតកំចាត់ |
| អណ្តូង ថូទឹក ឬធុងទឹកភ្លៀង | តែក្រោយស្ល់ ឬសម្អាតកំចាត់។ ឱ្យអណ្តូងត្រូវបានសាកល្បងមុនផឹកពីវារយៈពេលយូរ |
| ទឹកជន់ ទន្លេ អាងទឹក ឬទឹកឈរ | មិនបាទ/ចាសទេ។ មិនត្រូវប្រើវាសម្រាប់ផឹក ចំអិន លាងចាន ឬដុសធ្មេញឡើយ |
ទឹកកក ភេសជ្ជៈពីម៉ាស៊ីន និងទឹកពីម៉ាស៊ីនធ្វើទឹកកកដែលជន់ទឹកចាត់ទុកថាគ្មានសុវត្ថិភាពរហូតដល់ទឹកដែលពួកវាចេញមកពីមានសុវត្ថិភាព។
ស្ល់ទឹក៖ វិធីល្អបំផុត¶
ការស្ល់គឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុតនៅពេលអ្នកមានប្រេង និងឆ្នាំង។ ប្រើឆ្នាំងដែលមានគម្របដូច្នេះទឹកក្តៅលឿនជាង។
- បើទឹកល្អក់ ទុកឱ្យវារសាយ ហើយចាក់ចំណែកច្បាស់ចេញ ឬច្របាញ់វាតាមក្រណាត់ស្អាត ក្រដាសកិន ឬម្សៅត្រងកាហ្វេ។
- ស្ល់វារហូតដល់ពុះខ្លាំង ដែលពពុះនៅតែបាក់ផ្ទៃទឹកបន្ត ហើយរក្សាវានៅទីនោះអស់ 1 នាទី។
- នៅលើប្រហែល 1,000 ម៉ែត្រ (3,300 ហ្វីត) ស្ល់អស់ 3 នាទី។
- ទុកឱ្យវាត្រជាក់ រួចរក្សាទុកក្នុងកុងតឺនស្អាតជាមួយគម្របជិត។ សរសេរកាលបរិច្ឆេទលើគ្នានីមួយៗ។
- ដើម្បីកែរសជាតិរាប ចាក់ទឹកទៅទឹកវិញរវាងកុងតឺនស្អាតពីរ ឬបញ្ចូលអំបិលតិចក្នុងមួយលីត្រ (1 ក្វាត) ក្រោយវាត្រជាក់។
ការស្ល់ប្រើប្រេង និងពេលវេលា ដូច្នេះរៀបចំសម្រាប់វា។ ស្ល់ឱ្យគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ច្រើនម៉ោង មិនមែនមួយកែវម្តងទេ។ ទឹកខ្លះខិតបារាំងក្នុងពេលស្ល់ ដូច្នេះចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកបន្ថែមបន្តិច។
មិនដែលស្ល់ក្នុងកន្លែងបិទជិតឡើយ
ចន្ទះ និងឡតសាច់អាំងបង្កកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត។ ស្ល់ទឹកនៅខាងក្រៅ ឬជិតបង្អួចបើក ហើយមិនដែលនៅក្នុងហ្គារ៉ាស បរិវេណបិទ ឬក្នុងតង់ឡើយ។ មើល សុវត្ថិភាពម៉ាស៊ីនភ្លើង និងកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត។
សម្អាតកំចាត់ជាមួយថ្នាំសម្អាតនៅពេលអ្នកមិនអាចស្ល់¶
ប្រើថ្នាំសម្អាតផ្ទះធម្មតាដែលគ្មានក្លិន។ ពិនិត្យស្លាកនៅក្រោម «សារធាតុសកម្ម» សម្រាប់ប្រាក់ម៉ាសសូដ្យូមហៃប៉ូក្លូរីត ដែលជាធម្មតា 5 ទៅ 9 ភាគរយ។ បើស្លាកផ្តល់ការណែនាំសម្រាប់ទឹកផឹក អនុវត្តតាមវា។
មិនត្រូវប្រើថ្នាំសម្អាតមានក្លិន ថ្នាំសម្អាតការពារពណ៌ ថ្នាំសម្អាតមិនចាបសក់ ឬថ្នាំសម្អាតមានសារធាតុបន្ថែមឡើយ។ ផលិតផលទាំងនោះមានសារធាតុផ្សេងដែលអ្នកមិនគួរផឹកទេ។
| បរិមាណទឹកច្បាស់ | ថ្នាំសម្អាត 5 ទៅ 9 ភាគរយ |
|---|---|
| 1 លីត្រ (1 ក្វាត) | 2 ដំណក់ |
| 4 លីត្រ (1 ហ្គាឡុង) | 8 ដំណក់ តិចជាង ⅛ ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្តិច |
| 19 លីត្រ (5 ហ្គាឡុង) | 40 ដំណក់ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ |
តារាងនេះគឺសម្រាប់ថ្នាំសម្អាតកម្រិត 5 ទៅ 9 ភាគរយតែប៉ុណ្ណោះ។ បើថ្នាំសម្អាតរបស់អ្នកមានកម្រិតផ្សេង មិនត្រូវប៉ាន់ស្មានពីតារាងនេះឡើយ។ អនុវត្តតាមស្លាក ឬអាជ្ញាធរសុខភាពជាតិរបស់អ្នក។ មគ្គុទ្ទេសក៍ សម្ភារៈទឹក របស់យើង គ្របដណ្តប់ថ្នាំសម្អាត ថ្នាំគ្រាប់ និងម្សៅត្រងលម្អិតជាងនេះ។
- ត្រង ឬទុកឱ្យទឹករសាយជាមុនបើវាល្អក់។
- បញ្ចូលថ្នាំសម្អាត។ បើទឹកល្អក់ ឬមានពណ៌ បង្កើនបរិមាណទ្វេដង។
- កូរឱ្យល្អ ហើយរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនផឹក។
- ក្លិនទឹក។ វាគួរក្លិនបន្តិចដូចក្លរីន។ បើវាមិនក្លិនបែបនោះ បញ្ចូលបរិមាណដូចគ្នាម្តងទៀត ហើយរង់ចាំ 15 នាទីបន្ថែម។
- បើវានៅតែគ្មានក្លិនក្លរីន បោះវាចេញ ហើយរកប្រភពផ្សេង។
ថ្នាំគ្រាប់ និងថ្នាំកំចាត់មេរោគទឹកក៏ដំណើរការដែរ។ អនុវត្តតាមកញ្ចប់ ព្រោះផលិតផលនីមួយៗព្យាបាលបរិមាណទឹកខុសគ្នា និងត្រូវការពេលវេលារង់ចាំខុសគ្នា។ ផលិតផលអ៊ីយូតមិនសមស្របសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកមានបញ្ហាទីរ៉ូអ៊ីដ ឬការប្រើរយៈពេលយូរឡើយ។
ការស្ល់ និងថ្នាំសម្អាតមិនដកប្រេង ឬសារធាតុគីមីចេញទេ
បើទឹកក្លិនប្រេង ឬសារធាតុគីមី ឬមានពណ៌ប្រេងលើផ្ទៃ មិនត្រូវផឹកវា ឬប្រើវាសម្រាប់ចំអិនឡើយ ទោះក្រោយការស្ល់ក៏ដោយ។ ប្រើទឹកដប ហើយសួរនាយកដ្ឋានសុខភាពក្នុងតំបន់របស់អ្នកសម្រាប់ដំបូន្មាន។
ការពិនិត្យលឿនមុនអ្នកផឹក¶
ប្រើបញ្ជីត្រួតពិនិត្យនេះនៅពេលអ្នកមិនច្បាស់អំពីប្រភពទឹកមួយ។
- វាចេញពីដបបិទជិតដែរឬទេ? បើបាទ/ចាស ផឹកវា។
- វាចេញពីទឹកជន់ ទន្លេ អាងទឹក ឬទឹកឈរដែរឬទេ? បើបាទ/ចាស មិនត្រូវផឹកវាឡើយ ទោះក្រោយការព្យាបាលក៏ដោយ។
- វាចេញពីក្បាលទុយោ អណ្តូង ឬថូដែរឬទេ? បើបាទ/ចាស ស្ល់ ឬសម្អាតកំចាត់វា ហើយពិនិត្យសេចក្តីជូនដំណឹងអំពីការស្ល់ទឹក។
- វាក្លិនប្រេង សារធាតុគីមី ឬទឹកកខ្វក់ ឬមើលទៅមានប្រេងដែរឬទេ? បើបាទ/ចាស មិនត្រូវប្រើវាឡើយ។
សេចក្តីជូនដំណឹងអំពីការស្ល់ទឹក¶
សេចក្តីជូនដំណឹងអំពីការស្ល់ទឹកពីក្រុមហ៊ុនទឹករបស់អ្នកមានន័យថាទឹកក្បាលទុយោអាចផ្ទុកមេរោគ។ សេចក្តីជូនដំណឹងគ្របដណ្តប់ទឹកដែលប្រើសម្រាប់៖
- ផឹក ធ្វើភេសជ្ជៈ ទឹកកក និងទឹកដោះគោកូនង៉ា
- ចំអិន និងលាងអាហារ
- ដុសធ្មេញ
- លាងចាន លើកលែងតែអ្នកលាងវាជាមួយទឹកដែលបានស្ល់ ឬសម្អាតកំចាត់
អ្នកជាធម្មតាអាចងូតទឹក ឬលាងខ្លួន ប៉ុន្តែរក្សាទឹកឱ្យនៅឆ្ងាយពីមាត់របស់អ្នក។ ឱ្យទារក និងកុមារតូចលាងខ្លួនជាមួយស្ពេនជ៍ជំនួសឱ្យងូត។ បោះចោលទឹកកកដែលធ្វើឡើងក្រោយសេចក្តីជូនដំណឹងចាប់ផ្តើម។
បន្តអនុវត្តតាមសេចក្តីជូនដំណឹងរហូតដល់មន្ត្រីលុបវា។ ក្រុមហ៊ុនទឹកជាទូទៅលុបសេចក្តីជូនដំណឹងក្រោយសាកល្បងទឹក ហើយរកឃើញថាវាមានសុវត្ថិភាព ជារឿយៗនៅលើការសាកល្បងពីរដងដែលធ្វើឡើងមួយថ្ងៃផ្សេងគ្នា។ ក្រុមហ៊ុនខ្លះបន្ទាប់មកសួរអតិថិជនឱ្យបើកក្បាលទុយោត្រជាក់អស់ប៉ុន្មាននាទីដើម្បីលាងបំពង់។ អនុវត្តតាមការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ក្រុមហ៊ុនទឹករបស់អ្នក មិនមែនការប៉ាន់ស្មានពីអ្នកជិតខាងទេ។
រយៈពេលដែលអាហារនៅមានសុវត្ថិភាពគ្មានភ្លើង¶
ម៉ោងចាប់ផ្តើមនៅពេលភ្លើងដាច់។ សរសេរពេលវេលាចុះ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ប៉ាន់ស្មានក្រោយមក។ រក្សាទូទឹកកក និងម៉ាស៊ីនកកកកបិទជិត ហើយពិនិត្យពេលវេលាគ្រប់ដងអ្នកបើកវា។
| កន្លែងដែលអាហារនៅ | នៅមានសុវត្ថិភាពប្រហែល | អ្វីដែលជួយ |
|---|---|---|
| ទូទឹកកក ទ្វារបិទ | 4 ម៉ោង | រក្សាទ្វារបិទ |
| ម៉ាស៊ីនកកកកពេញ ទ្វារបិទ | 48 ម៉ោង | រក្សាទ្វារបិទ ដាក់វត្ថុជិតគ្នា |
| ម៉ាស៊ីនកកកកមួយពាក់កណ្តាលពេញ ទ្វារបិទ | 24 ម៉ោង | ដាក់វត្ថុជាក្រុមដើម្បីរក្សាភាពត្រជាក់ |
| ធុងត្រជាក់ជាមួយទឹកកក | ដរាបណាអាហារនៅ 4°C (40°F) ឬត្រជាក់ជាងនេះ | ម្លប់ ភួយពីលើ និងបើកវាម្តងម្កាល |
ទែម៉ូម៉ែត្រនៅក្នុងទូទឹកកក និងម៉ាស៊ីនកកកកដកការប៉ាន់ស្មានចេញពីរឿងនេះ។ សីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាពគឺ 4°C (40°F) ឬត្រជាក់ជាងនេះនៅក្នុងទូទឹកកក និង -18°C (0°F) ឬត្រជាក់ជាងនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកកកក។ ទិញទែម៉ូម៉ែត្រឧបករណ៍មុនរដូវព្យុះ ហើយទុកវានៅខាងក្នុងឧបករណ៍នីមួយៗ។
ទឹកកករក្សាអាហារឱ្យត្រជាក់។ បំពេញធុងត្រជាក់ជាមួយទឹកកក ឬដបទឹកកក ហើយរក្សាវានៅម្លប់។ ទឹកកកស្ងួតអាចដុតស្បែក និងត្រូវការខ្យល់ចូល ដូច្នេះដោះស្រាយវាជាមួយស្រោមដៃ ហើយមិនត្រូវបិទវានៅក្នុងទីកន្លែងតូចឡើយ។
អាហារទូទឹកកក៖ រក្សា ឬបោះចោល¶
បោះចោលអាហារដែលងាយខូចដែលនៅលើសពី 4°C (40°F) អស់ 2 ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះ ឬដែលមានក្លិន មើល ឬអារម្មណ៍ខុសប្រក្រតី។ អាហារអាចផ្ទុកមេរោគបង្កជំងឺ ហើយនៅតែមើល និងក្លិនធម្មតា។
| បោះចោលក្រោយ 2 ម៉ោងលើសពី 4°C (40°F) | ជាធម្មតានៅបាន |
|---|---|
| សាច់ដុះ ឬចំអិន មាន់ទា ត្រី និងសមុទ្រ | ឈីសរឹង និងឈីសកែច្នៃ |
| ទឹកដោះគោ ក្រែម យ៉ាអួ និងឈីសទន់ | ប៊័រ និងម៉ាហ្គារីន |
| ពងមាន់ និងម្ហូបពងមាន់ | ផ្លែឈើស្រស់ទាំងមូល មិនកាត់ និងបន្លែដុះ |
| អង្ករចំអិន ញុំសា សណ្តែក និងអាហារសេសសល់ | ប៊័រសណ្តែក យៈម៉ូវែម និងជែលី |
| ផ្លែឈើ និងបន្លែកាត់ ម្ហូបសាលាដ | ស៊ីមី ម៉ូតាដ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកជ្រលក់ដែលមានទឹកខ្មេះ |
| ម៉ាយ៉ូណែស ទឹកជ្រលក់ក្រែម និងសេស | នំប៉័ង ញុំពយ និងនំខេកគ្មានបំពេញក្រែម |
| ទឹកដោះគោកូនង៉ាបានបើក | ទឹកផ្លែឈើមិនបើក |
ជួរឈរ «ជាធម្មតានៅបាន» សន្មតថាអាហារនៅតែក្នុងកញ្ចប់ដើមដែលគ្មានខូចខាត។ បើផើងកញ្ចក់ ឬដបមួយបានបើក ឬខូចខាត ចាត់ទុកវាថាងាយខូច។
មិនដែលភ្លក់អាហារដើម្បីពិនិត្យវាឡើយ
ការភ្លក់អាហារខូចតែមួយលើកអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺអស់ច្រើនថ្ងៃ ក្នុងពេលដែលគ្លីនិកអាចបិទ ហើយផ្លូវបិទ។ បើអ្នកមិនអាចច្បាស់ថាវានៅត្រជាក់ បោះវាចេញ។
កំហុសទូទៅជាមួយអាហារទូទឹកកក¶
- បើកទូទឹកកក «គ្រាន់តែដើម្បីពិនិត្យ» ក្នុងយប់ទីមួយ។ ការបើកនីមួយៗបញ្ចេញខ្យល់ត្រជាក់។
- សន្មតថាអាហារមួយល្អព្រោះវាត្រជាក់ម្តងភ្លើងដាច់។ ម៉ោងបន្តដំណើរការ។
- រក្សាចានអាហារសេសសល់ដើម្បីបរិភោគក្រោយមក។ អាហារចំអិនដែលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គ្មានសុវត្ថិភាពរក្សាទុកទេ។
- បោះចោលអាហារដែលនៅតែល្អ ដូចជាឈីសរឹង ឬប៊័រមិនបើក។ ប្រើតារាងខាងលើ។
អាហារម៉ាស៊ីនកកកក¶
ម្តងភ្លើងត្រឡប់មកវិញ ពិនិត្យវត្ថុនីមួយៗ។ អាហារដែលនៅតែមានគ្រីស្តាល់ទឹកកក ឬនៅ 4°C (40°F) ឬត្រជាក់ជាងនេះ អាចកកវិញ ឬចំអិន។ វាអាចបាត់គុណភាពខ្លះ ប៉ុន្តែវាមានសុវត្ថិភាព។
បោះចោលអាហារកកដែលបានរលាយ ហើយនៅលើសពី 4°C (40°F) អស់ច្រើនជាង 2 ម៉ោង។ បើអ្នកមិនអាចដឹង បោះវាចេញ។ សាច់ដែលបានរលាយដែលមើល និងក្លិនធម្មតានៅតែគ្មានសុវត្ថិភាពបើវាក្តៅយូរពេក។
បើអ្នកដឹងថាព្យុះមួយកំពុងមក បំពេញទីកន្លែងម៉ាស៊ីនកកកកដែលទទេជាមួយកុងតឺនទឹក។ ទឹកកករក្សាអាហារឱ្យត្រជាក់យូរជាង ហើយវាក្លាយជាទឹកផឹកខណៈវារលាយ។ ទុកកន្លែងបន្តិចសម្រាប់ទឹកពង្រីក ឬកុងតឺនអាចបែក។
អាហារដែលបានប៉ះទឹកជន់¶
ទឹកជន់ផ្ទុកទឹកកខ្វក់ ប្រេង និងសារធាតុគីមី។ បោះចោលអាហារណាមួយដែលបានប៉ះវា និងអាហារនៅក្នុងកញ្ចប់ដែលមិនការពារទឹកពេញលេញ៖
- ដំណាំស្រស់ពីសួន ឬវាលជន់ទឹក
- អាហារក្នុងកំប្រុង ក្រដាស ថង់ប្លាស្ទិក ឬប្រអប់ រួមទាំងស៊ីរ៉ាល ម្សៅ ប្រអប់ទឹកផ្លែឈើ និងប្រអប់ទឹកដោះគោកូនង៉ា
- ផើងកញ្ចក់ និងដបដែលមានគម្របវិច្ច គម្របប្រញាប់ គម្របចាប់ ឬគម្របវេញ រួមទាំងអាហារកំប៉ុងផ្ទះ
- កំប៉ុងដែលមានលេចធ្លុះ ហើម ច្រេះ ហូរ ឬបើក
- ថង់ទន់ លើកលែងតែក្រុមហ៊ុនផលិត ឬទីភ្នាក់ងារសុវត្ថិភាពអាហារជាតិរបស់អ្នកនិយាយថាថង់អាចសម្អាត និងរក្សាបាន
កំប៉ុងដែកបិទជិត និងគ្មានខូចខាតអាចត្រូវបានរក្សាទុកបើអ្នកសម្អាតវា។ ទឹកជន់អាចជ្រាបចូលក្រោមគម្រប និងទៅចុង ដូច្នេះកំប៉ុងដែលមើលទៅល្អនៅតែអាចផ្ទុកមេរោគ។ បើកំប៉ុងមិនច្បាស់ បោះវាចេញ។
របៀបសម្អាតកំប៉ុង¶
- យកស្លាកចេញ រួចសរសេរមាតិកា និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់លើកំប៉ុងដោយប៊ិច។
- ជូតភក់ និងកខ្វក់ចេញ រួចលាងជាមួយសាប៊ូ និងទឹកស្អាត ហើយលាងឡើងវិញ។
- សម្អាតមេរោគតាមវិធីណាមួយនៃពីរវិធី។ ជ្រលក់កំប៉ុងអស់ 15 នាទីក្នុងល្បាយ 1 ពែង (ប្រហែល 250 មីលីលីត្រ) ថ្នាំសម្អាតគ្មានក្លិនក្នុងទឹកស្អាត 5 ហ្គាឡុង (ប្រហែល 19 លីត្រ)។ ឬស្ល់កំប៉ុងក្នុងទឹកស្អាតអស់ 2 នាទី។
- ទុកឱ្យវាសើរដោយខ្យល់ ហើយប្រើអាហារលឿនតាមដែលអ្នកអាចបាន។
ឧបករណ៍ក្នុងផ្ទះបាយ¶
បោះចោលក្តារកាត់ឈើ ស្លាបព្រាឈើ ឧបករណ៍ប្លាស្ទិក ក្បាលដបទារក និងសម្ប៉ាសដែលបានប៉ះទឹកជន់។ ពួកវាមិនអាចសម្អាតពេញលេញបានទេ។
លាងឆ្នាំងដែក ចានក្បេច និងឧបករណ៍ដែកជាមួយសាប៊ូ និងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកសម្អាតមេរោគដោយស្ល់ក្នុងទឹកស្អាត ឬជ្រលក់វាអស់ 15 នាទីក្នុងល្បាយថ្នាំសម្អាតដូចគ្នាដែលប្រើសម្រាប់កំប៉ុង។ ទុកឱ្យវាសើរដោយខ្យល់មុនអ្នកប្រើវា។
ការចំអិនដោយសុវត្ថិភាពគ្មានភ្លើង¶
ការចំអិនគ្មានភ្លើងមានហានិភ័យភាគច្រើនមកពីផ្សែងប្រេង។ អាហារដែលចំអិនមិនបានឆ្អិនគឺជាហានិភ័យទីពីរ។
- ចំអិននៅខាងក្រៅតែប៉ុណ្ណោះ ឆ្ងាយពីផ្ទះ មិនដែលនៅក្នុងហ្គារ៉ាស បរិវេណបិទ ឬក្រោមច្រកឡានឡើយ។
- ចំអិនសាច់ មាន់ទា និងត្រីពេញលេញ។ ទែម៉ូម៉ែត្រអាហារគឺជាការពិនិត្យដែលទុកចិត្តបានបំផុត។
- បរិភោគអាហារចំអិនភ្លាមៗ ហើយមិនត្រូវរក្សាសេសសល់ដោយគ្មានការរក្សាទុកត្រជាក់ឡើយ។
- ប្រើទឹកដប ឬទឹកដែលបានស្ល់សម្រាប់ចំអិន និងលាងដំណាំ។
- រក្សាសាច់ដុះឱ្យនៅឆ្ងាយពីអាហារដែលនឹងមិនត្រូវចំអិន។ ប្រើចាន និងកាំបិតផ្សេង។
- លាងដៃមុន និងក្រោយប្រើសាច់ដុះ។
ឡតសាច់អាំង និងចន្ទះជំរំបង្កកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត ដែលសម្លាប់ក្នុងប៉ុន្មាននាទីនៅខាងក្នុង។ មើល សុវត្ថិភាពម៉ាស៊ីនភ្លើង និងកាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត។
អាហារដែលត្រូវការការចំអិនតិច ឬគ្មានទាល់តែសោះ¶
រៀបចំអាហារប៉ុន្មានមុខដែលមិនត្រូវការកំដៅទាល់តែសោះ។ ត្រីកំប៉ុង សណ្តែកកំប៉ុងដែលអ្នកបានសម្អាត ប៊័រសណ្តែក ខូគី ផ្លែឈើក្រៀម គ្រាប់ និងស៊ុបកំប៉ុងចំអិនជាស្រេចធ្វើជាមូលដ្ឋានល្អ។ រក្សាឧបករណ៍បើកកំប៉ុងដោយដៃក្នុងប្រអប់ ព្រោះឧបករណ៍អគ្គិសនីឈប់ដំណើរការ។ រៀបចំអាហារជាស្រេចគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងហោចណាស់បីថ្ងៃ ហើយផ្លាស់ប្តូរវានៅពេលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ឆ្លងកាត់។
ឱ្យអាហារទារក¶
ទារកឈឺពីទឹកគ្មានសុវត្ថិភាពលឿនជាងមនុស្សធំ ដូច្នេះជម្រើសដែលអ្នកធ្វើសម្រាប់ទារកមានសារៈសំខាន់ច្រើនជាង។
- បើអ្នកបំបៅដោះ បន្តធ្វើវា។ វាជាអាហារសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ទារករបស់អ្នកក្រោយព្យុះ។
- ទឹកដោះគោកូនង៉ារាវជាស្រេចមិនត្រូវការទឹកទាល់តែសោះ ហើយជាជម្រើសសុវត្ថិភាពបំផុតនៅពេលទឹកគ្មានសុវត្ថិភាព។ រក្សាកំប៉ុង ឬដបមួយចំនួនក្នុងប្រអប់។
- លាយម្សៅទឹកដោះគោកូនង៉ាជាមួយទឹកដបប៉ុណ្ណោះ ឬទឹកដែលបានស្ល់ និងទុកឱ្យត្រជាក់។
- លាងដប និងក្បាលដបជាមួយទឹកដប ឬទឹកដែលបានស្ល់ ឬប្រើដបប្រើម្តងទេ។
- ទឹកដោះគោកូនង៉ាដែលបានរៀបចំដែលមិនបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកគួរត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីលាយ។ បោះចោលអ្វីដែលទារកមិនបរិភោគអស់ក្រោយការបំបៅម្តងៗ។
មិនដែលបន្ថែមទឹកទៅទឹកដោះគោកូនង៉ាដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅបានយូរឡើយ។ ទឹកដោះគោកូនង៉ាដែលស្រាលមិនផ្តល់អាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ដល់ទារកទេ។ បើអ្នកខ្វះ សួរបុគ្គលិកសុខភាព ឬគ្លីនិកសម្រាប់ជំនួយ។
មើល ទារក និងកុមារ សម្រាប់បញ្ជីសម្ភារៈ។
ការលាងដៃ¶
ជំងឺក្រពះពោះវៀនជាច្រើនក្រោយព្យុះឆ្លងតាមដៃ។ លាងដោយសាប៊ូ និងទឹកសុវត្ថិភាពយ៉ាងហោចណាស់ 20 វិនាទីមុនបរិភោគ ឬចំអិន ក្រោយប្រើបង្គន់ ក្រោយប្តូរកន្ទប និងក្រោយប៉ះទឹកជន់ ឬកំទេចកំទី។
បើទឹកខ្វះ រៀបចំស្ថានីយលាងដៃ។ ប្រើកុងតឺនទឹកដែលបានព្យាបាលជាមួយកន្លែងចាក់ទឹក ចានសម្រាប់ទទួលទឹក និងសាប៊ូ។ ថ្នាំលាងដៃជាមួយអាល់កូលយ៉ាងហោចណាស់ 60 ភាគរយដំណើរការនៅពេលដៃគ្មានកខ្វក់មើលឃើញ។ វាមិនដំណើរការល្អនៅលើដៃមានប្រេង ឬភក់ទេ ដូច្នេះលាងទាំងនោះជាមួយសាប៊ូ និងទឹកមុនគេ។
សញ្ញានៃជំងឺពីអាហារ ឬទឹក¶
រាគ ក្អួត កន្ត្រាក់ពោះ និងក្តៅខ្លួនអាចចាប់ផ្តើមប៉ុន្មានម៉ោង ឬប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយបរិភោគ ឬផឹកអ្វីមួយគ្មានសុវត្ថិភាព។ គ្រោះថ្នាក់ធំបំផុតគឺការបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនពេក។
- ផឹកទឹកសុវត្ថិភាព ឬអំបិលស្តារជាតិទឹកតាមមាត់ញឹកញាប់ បន្តិចម្តងៗ។
- ទទួលការថែទាំវេជ្ជសាស្ត្រភ្លាមៗសម្រាប់ទារក កុមារតូច ចំណាស់វ័យ ឬអ្នកណាម្នាក់ដែលមានផ្ទៃពោះ ឬមានជំងឺយូរអង្វែង។
- ទទួលការថែទាំវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ដែលមានឈាមក្នុងលាមក ក្តៅខ្លួនខ្លាំង គ្មានទឹកនោមអស់ច្រើនម៉ោង ឬមិនអាចទប់ជាតិទឹកបាន។
ទំព័រ គ្រោះថ្នាក់សុខភាពក្រោយព្យុះហឺរីកេន របស់យើង គ្របដណ្តប់ជំងឺផ្សេងទៀតដែលតាមមកក្រោយទឹកជន់ រួមទាំងរបៀបធ្វើល្បាយស្តារជាតិទឹកតាមមាត់នៅផ្ទះ។
រក្សាទឹក និងអាហារសម្រាប់លើកក្រោយ¶
ម្តងភ្លើងត្រឡប់មកវិញ ហើយទឹកមានសុវត្ថិភាព ប្រើអ្វីដែលអ្នកបានរៀនដើម្បីធ្វើផែនការ។ រក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់ 4 លីត្រ (1 ហ្គាឡុង) ទឹកក្នុងមួយនាក់ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ផឹក និងសម្អាតមូលដ្ឋាន ហើយរក្សាអាហារច្រើនថ្ងៃដែលមិនត្រូវការចំអិន។ រក្សាទុកទឹកក្នុងកុងតឺនស្អាតជាមួយគម្របជិត ឆ្ងាយពីកម្តៅ និងពន្លឺថ្ងៃ ហើយជំនួសវាតាមដំបូន្មានអ្នកផលិតកុងតឺន។ មគ្គុទ្ទេសក៍ សម្ភារៈទឹក និងអាហារ មានព័ត៌មានលម្អិតនៃការរក្សាទុក។